Presentiamo con orgoglio la Prima Pizzeria-Ristorante 100% Vegan a Innsbruck e magari altrove con impasti artigianali di ALTA QUALITÀ con più di 48h di lenta lievitazione, fermentazione e maturazione!
Produciamo la maggior parte dei nostri ingredienti tra cui mozzarella, ricotta e parmigiano.
Utilizziamo prevalentemente prodotti biologici, forno a legna e le migliori farine italiane.
rappresentiamo il cuore della tradizione italiana ma rivisitata in chiave vegetale! con influenza internazionale come è sempre stato.

e sì, amiamo i gatti.